Производитель на свое усмотрение и без дополнительных уведомлений может менять комплектацию, внешний вид, страну производства и технические характеристики модели.
380 940 руб.
Цена с учетом НДС 20%
Наличие уточняйте
В корзину
Купить в 1 клик
Характеристики
Страна
—
Италия
Напряжение, В
—
220
Количество уровней
—
10
Модель
—
XEEC-1013-EPR
Расстояние между уровнями, мм
—
67
Мощность, кВт
—
3.2
Артикул производителя
—
xeec1013epr
Тип гастроемкости
—
GN 1/1
Подключение
—
Электричество
Размер противня
—
530x325
Все характеристики
Описание
Тепловой шкаф UNOX XEEC-1013-EPR (серия EVEREO) предназначен для кратковременного хранения и поддержания в горячем состоянии готовых блюд. Оснащён электронным управлением. Рекомендуется к применению в ресторанах, барах, отелях, кейтеринговых компаниях, а также в супермаркетах с собственной кухней. Идеально подходит для совместного использования с пароконвектоматом XECC-0513-EPR(GN 1/1).
Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
3 режима работы:
- Preserving mode - хранение пищи в течение нескольких дней или недель в вакуумной упаковке
- Holding mode - хранение пищи в течение 8 часов в контейнерах с герметичной крышкой при определённой температуре и влажности
- Marketplace mode - хранение пищи до 1 месяца при температуре -4 °C для поставки на предприятия общественного питания и торговли и дальнейшей продажи потребителю готовых блюд
Программирование:
- Встроенная память на 256 программ
- Автоматические настройки: выбор продукта, режима и времени хранения
- Возможность выбора программы для определённого уровня
- Re-order Point (ROP) - контроль количества самых продаваемых блюд, оставшихся на каждом уровне
- MULTI.Time - позволяет управлять до 6 таймерами, предоставляя возможность одновременного хранения разных блюд
- Установление температуры с точность до 0.5 °C
Технологии:
- AIR.Maxi™ - оптимальное распределение воздуха внутри рабочей камеры
- Несколько вентиляторов
- Программируемая скорость вращения вентиляторов
- MAXI.LINK™ - экономия энергии, времени и пространства на кухне
- Позволяет устанавливать оборудование в колонну, предоставляя возможность одновременного приготовления различных блюд с индивидуальными требованиями к температуре, уровню влажности и времени приготовления
- Protek.SAFE™ PLUS - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность
- Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность оборудования
- Двойное остекление дверцы
- Торможение мотора вентилятора при открывании дверцы во избежание потерь энергии
- Потребляемая мощность автоматически регулируется в соответствии с текущими потребностями в данный момент
Дополнительные функции:
- Отображение оставшегося времени хранения
- Отображение установленного и текущего времени
- Режим "INF" - непрерывная работа оборудования
- Возможность измерения температуры в °C или в °F
Особенности конструкции:
- Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
- Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
- Внешняя светодиодная лампа для освещения камеры
- Сенсорная интуитивно понятная панель управления
- Запатентованная дверца легко открывается и фиксируется в трёх положениях - 60°, 120° и 180°
- Контактный сенсор дверцы
- Профилированные направляющие С-образной формы из нержавеющей стали для лёгкой загрузки и выгрузки противней
- Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования
- Система самодиагностики проблем и неисправностей
Обратите внимание:
- 10 уровней GN 1/1, электронное управление. Для совместного использования с пароконвектоматом XECC-0513-EPR.
Особенности
Тип направляющих: под гастроемкости Характеристики
Заводские данные
Производитель
Страна
Италия
Артикул производителя
xeec1013epr
Гарантийный срок, мес:
12
Основные характеристики
Панель управления
электронная
Напряжение, В
220
Модель
XEEC-1013-EPR
Расстояние между уровнями, мм
67
Мощность, кВт
3.2
Тип гастроемкости
GN 1/1
Подключение
Электричество
Размер противня
530x325
Количество программ
256
Макс. температура нагрева, °С
80
Габариты и вес
Высота, мм
?
Высота
916
Ширина, мм
?
Ширина или глубина оборудования
888
Длина, мм
?
Длина
535
Вес, кг
?
Вес товара в килограммах.
70
Глубина (мм), в упаковке
?
Из 1с
740
Ширина (мм), в упаковке
?
Из 1с
1050
Высота (мм), в упаковке
?
из 1с
1180
Вес (кг), в упаковке
?
Из 1с
97.5
Количество уровней
10
Количество режимов работы
3
Размер гастроемкости, мм
530х325
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Документы и инструкции
Брошюра 1 мб
Презентация 3,9 мб
Инструкция по эксплуатации 4,6 мб
Обзор серии EVEREO 607,1 кб
Каталог UNOX EVEREO 1,9 мб
Книга рецептов 3,8 мб
Технические данные (англ.) 1,2 мб
Инструкция по установке (англ.) 747,2 кб
3D модель 258 кб
Доставка в Москве и области:
- Режим работы: Пн. – Сб.: 11:00 – 19:00.
- Срок и стоимость доставки: Указаны на странице товара и в корзине. Стоимость рассчитывается автоматически. В МКАД от ₽850 до ₽2500, за МКАД дополнительно ₽90/км.
- Подъем и разгрузка: Самостоятельно заказчиком, 30 минут на разгрузку.
- Правила приема товара: Для юридических лиц - доверенность или печать, для физических лиц - номер заказа.
Правила приема товара:
- В рабочие дни с 10:00 до 17:00, адрес склада указан.
Доставка в регионы:
- Используйте калькулятор на странице товара, выберите город и ТК.
- Стоимость в калькуляторе ориентировочная, не включая упаковку и габариты товара.
- Доставка до терминала в Москве - бесплатно при выборе ТК: Деловые линии, ПЭК.
Бесплатное проектирование кухни
При покупке оборудования по проекту в нашем магазине - проект с учетом норм и санпина - бесплатный.
Выгодная ценовая политика
Мы постоянно мониторим цены конкурентов и предлагаем вам самую выгодную сделку.
Ассортимент товаров более 70 000
В нашем магазине есть всё необходимое для ресторанов, кафе, пекарен и кофеен: от оборудования до посуды.
Гарантия и сертификация
Все наши товары сертифицированы и соответствуют стандартам безопасности, обеспечивая надежность и качество.
Свяжитесь с нами, если остались вопросы
Позвоните нам
Обратный звонок
Заказать звонок
Напишите в мессенджер
Напишите на e-mail